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原料：瘦肉、西芹、姜蒜、淀粉、生抽、老抽、糖、油、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、西芹洗干净，最好能撕掉里面的筋，切片。
第2步、备www.nfysw.com点姜蒜。
第3步、瘦肉加淀粉生抽老抽适量抓匀。
第4步、热锅下油，姜蒜爆香。
第5步、倒入瘦肉翻炒。
第6步、肉炒开后加入西芹，加点盐。翻炒。
第7步、继续翻炒，炒到西芹断生。
第8步、出锅前加点糖，蚝油，炒匀关火。
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